돌개바람

사케차즈케(さけ茶漬け), 일본 식품을 소개합니다. 밥에 넣어서 비벼 먹는 건데 간편하게 식사할 수 있어서 편리합니다. 원래는 오차즈케(お茶漬け)라고 불리는 일본 요리인데요, 일본어로 연어를 의미하는 사케(さけ)가 들어가서 '사케차즈케'입니다. 즉 연어맛 오차즈케인 것이죠. 6명이 먹을 수 있는 양이고 일본어 모르셔도 걱정하지 마세요. 조리법이라고 할 것도 없이 간단합니다. 사진에 보이는 제품의 뒷면 그림 보이시죠? 개봉해서 숟가락으로 흰밥 위에 뿌려주면 되니까요. 햇반에 넣어서 먹어도 되니까요 자취하시는 분, 바쁜 직장인들에게 추천드리고 싶은 간단 레시피입니다. 사케차즈케만 있으면 다른 반찬 없이도 먹을 수 있으니까요. 취향에 따라 반찬도 즐겨드시면 좋은데요, 짭짜름하니까 참고하시고요. 근데 그릇을 잘못..

우동 덮밥 전문점 역전우동0410입니다. 여기 앞에 커피 주문하는 사람이 많아서 늘 붐비던 곳인데 마침 한가해서 들어가 봤다. 처음에는 커피숍인지 알았는데 자세히 보면 간판이 두 개 걸려있다. 빽다방과 역전우동... 빽다방 글씨 앞에 익숙한 얼굴이 그려져 있는데 혹시 그분? 우동 먹으러 왔다가 커피숍으로 착각하고 돌아갈 수도 있을 거 같은데, 한 공간에 커피숍과 우동이 같이 있다. 역전우동 옆에 숫자 0410은 뭘까? 검색해 보니까 백종원 씨의 핸드폰 뒤 번호라는 설도 있고 음식 이름은 상표권 등록이 어려워서 상표권 등록을 위해 일부러 특정 숫자를 넣었다는 설도 있네. 공간은 긴 바 형태로 되어있고 넓지 않지만 회전율이 빠른 편입니다. 점심 혼자 먹을 때 사람 많으면 망설여지는데 1인용 테이블과 2인용 ..

직장인이라서 간편하게 먹기 위해 식빵을 먹습니다. 잼 발라서 먹는데 딸기잼을 주로 먹다가 이번에는 사과잼도 먹어보고 싶어서 구매했다. 동네 마트 가면 딸기잼은 많이 파는데 사과잼 파는 곳이 없어서 인터넷으로 주문했다. 여러 가지 브랜드가 있는데 갓뚜기라고 불리는 오뚜기로 구매했다. 유통기한도 넉넉히 길다. 다른 잼들은 500g 이상의 큰 거 많이 팔던데 사과잼만 큰 게 없네. 300g의 작은 사이즈만 파는데 크기가 주먹만 하다. 다른 과일 잼보다 만들기 어려운가요? 뚜껑을 열면 펑! 소리가 납니다. 열자마자 달콤한 사과 향기가 코를 자극합니다. 식욕을 돋구는 맛있는 냄새입니다. 자 그럼 맛을 보기 위해 식빵 한 장을 준비합니다. 사각형으로 잘라진 작은 알갱이들이 보입니다. 식빵에 골고루 발라줍니다. 사과..

된장라면 드셔 보셨습니까? 백종원 골목식당에서도 소개된 레시피인데요, 사실 된장라면의 원조는 일본입니다. 일본어로 된장은 미소라고 하는데 일본에선 미소라멘이라고 부르죠. 한국에서 라면은 인스턴트식품이라는 인식이 강하지만 라면의 원조 국가 일본에서 라면은 수제 음식이라는 인식이 강하기 때문에 라멘 가게가 많습니다. 한국은 분식집에서 주는 라면 요리인데 인스턴트 라면이잖아요. 물론 일본도 인스턴트 라면 엄청나게 많지만 수제 요리도 많이 한다는 사실. 그리고 그거 아세요? 사실 일본어의 미소는 바로 삼국시대 고구려에서 전해졌다는 것을! 고구려가 된장을 미소라고 불렀다는 기록이 있다고 합니다. 그것도 미국인 학자에 의해서 밝혀진 사실입니다. 미국인 학자에 의하면 일본어의 모태는 고대 한반도 북부의 언어가 전해져..

요즘 이마트의 노브랜드가 유명합니다. 브랜드가 없는 상품이라고 하지만 사실상 노브랜드는 이마트의 브랜드이고 PB상품입니다. PB상품은 유통업체가 제조업체에 위탁해서 주문 생산하고 이것을 유통업체의 브랜드를 붙여서 판매하는 방식이다. 유통업체가 판매하기 때문에 동일 제품의 타 브랜드에 비해 저렴합니다. 그중 노브랜드의 유니짜장 덮밥 소스를 소개합니다. 이거 가격 이마트에서 980 원인데 진짜 저렴하죠? 1000 원도 안돼는 가격인데 양은 많진 않지만 밥 한 공기 먹을 정도의 양은 됩니다. 일단 저렴해서 좋습니다! 조리 방법은 끊는 물에 봉지 채로 넣고 3분 정도 데워주면 되고 전자레인지로 조리할 경우에는 1분 정도 가열해주면 됩니다. 저는 요리도 잘 못하고 바쁜 직장인 남성이라 제대로 끼니를 해결하기가 힘..

이 제품은 간단하게 식사를 할 수 있게 도와주는 제품입니다. 일본에서 나온 제품이고 마루야마 후리카게 시리즈 중에서 명란젓의 맛을 낸 제품입니다. 그 외에도 다양한 맛이 있어서 입맛대로 선택하시면 됩니다. 일본 여행 가면 자주 사 오는 품목 중의 하나입니다. 최근에는 코로나 때문에 일본 여행을 갈 수가 없는데 일본인 친구에게 부탁해서 받았네요. 제품을 개봉하면 이런 가루 형태로 들어있습니다. 유통기한도 길기 때문에 장기간 충분히 먹을 수 있습니다. 이렇게 밥에 뿌려주기만 하면 끝! 초간단 식사 준비 완료! 많이 넣으면 넣을 수록 짠맛이 강해지니 취향에 따라 양을 조절하면 됩니다. 비벼 먹으려면 밥 그릇이 큰 게 좋습니다. 타라코만 있으면 다른 반찬 필요가 없지만 전 명란젓 좋아해서 자주 먹는데 명란젓과 ..

삼앙라면 골드가 한정으로 재출시 되었습니다. 어릴 때 삼양라면 맛있게 먹어서 좋아했고 추억도 떠오르고 해서 먹어봤습니다. 삼양라면 골드에 추억이 있다면 나이가 최소 40대 이상 이란 뜻이겠죠? ㅋㅋㅋ 아 언제 이렇게 나이를 많이 먹었는지... ㅠ 근데 왜 한정 출시일까요? 계속 꾸준히 출시해주면 좋겠네요. 삼양라면 골드 컵라면도 출시됐다고 뉴스에서 봤는데 도대체 어디서 파는지 안 보이네요. 봉지라면은 대형 마트가면 보이는데 컵라면은 편의점에도 없고 대형 마트에도 없고... 내가 가기 전에 벌써 다 팔린 건지... 원래는 컵라면으로 사고 싶었는데 컵라면이 없어서 봉지라면으로 구매했습니다. 4개 세트로 판매 중이더군요. 후레이크와 분말스프, 그리고 면발입니다. 얼마전에 삼양라면 굿즈 판매도 있었는데 구하지 ..