돌개바람

우리나라에도 미역국 라면이 출시되었지만 일본은 이미 오래전부터 출시되었더라고요. 한국 컵라면은 대부분 빨간 국물에 매콤한 게 많잖아요. 최근 다양화 되고 있지만요. 일본 컵라면은 다양한 재료가 들어간 만큼 한국 컵라면보다 종류가 다양합니다. 미역은 일본보다 한국에서 더 많이 사랑받는 식재료이고 대신 일본은 다시마를 많이 먹습니다. 일본 컵라멘 와카메 라면(わかめ ラーメン)을 먹어본 후기입니다. 와카메가 일본어로 미역이란 뜻입니다. 돼지 캐릭터로 유명한 일본 에이스쿡(ACECOOK)에서 만들었고요. 에이스쿡은 1959년에 설립된 일본의 인스턴트식품 제조 회사입니다. 베트남에서 출시한 '하오하오' 라면이 히트하면서 인지도가 높아졌고 많은 수익을 벌어들였습니다. 와카메 라면은 일본에서 1983년부터 발매되었는..

일본 컵라면 닛신 덴뿌라 우동(日清天ぷらうどん) 먹은 후기입니다. 뚜껑에 鬼かき揚げ라고 적혀있는데 '오니 카키아게'라고 읽고요, '도깨비 튀김'이라는 뜻입니다. 표현이 재밌네요. 도깨비 튀김이라니... ㅋ 덴뿌라는 한국에서 오뎅 또는 어묵 조림으로 아는 경우가 많은데요, 일본에서는 개념이 전혀 다릅니다. 일본인들이 한국에 오면 덴뿌라를 왜 오뎅이라 부르는지 의아하게 생각합니다. 오뎅도 사실 일본어이고 한국에서는 어묵으로 표기하는 게 맞습니다. 그럼 덴뿌라는 뭘까요? 일본식 튀김입니다. 뚜껑은 반 정도만 뜯어내고 스프와 덴뿌라를 넣고 뜨거운 물을 부으면 5분 만에 조리가 완성됩니다. 왼쪽 밑에 있는 게 덴뿌라입니다. 맛있는 냄새가 식욕을 당기고요~ 덴뿌라는 일본 요리의 한 종류이고 원조는 포르투칼의 Tem..

오늘은 일본 컵라면을 소개하겠습니다. 어린이들이 좋아할 피카츄가 가득 들어있는 포켓몬스터 컵라면입니다. 역시 일본은 만화왕국이고 일본인 친구가 선물로 보내주었습니다. 우리나라에서도 인터넷으로 주문 가능하고요. 컵라면 용기에 피카츄 얼굴이 그려져 있어서 심쿵하네요. 솔직히 저는 피카츄 세대는 아니지만 이 캐릭터가 유명하다는 거는 알고 있습니다. 애니메이션과 피규어를 좋아해서 캐릭터를 이용한 상품에 관심이 많이 갑니다. 크기는 한국의 미니 컵라면 정도 되고요, 가볍고 간단하게 먹을 수 있습니다. 이걸로 끼니 채우기에는 부족한 양입니다. 그럼 개봉해 보겠습니다. 따로 별첨 스프가 없고요, 스프는 면과 같이 섞여있습니다. 비닐 포장에 들어있는 것은 피카츄 스티커입니다. 스티커 뒷면이고요, 종류가 20가지 정도 ..

된장라면 드셔 보셨습니까? 백종원 골목식당에서도 소개된 레시피인데요, 사실 된장라면의 원조는 일본입니다. 일본어로 된장은 미소라고 하는데 일본에선 미소라멘이라고 부르죠. 한국에서 라면은 인스턴트식품이라는 인식이 강하지만 라면의 원조 국가 일본에서 라면은 수제 음식이라는 인식이 강하기 때문에 라멘 가게가 많습니다. 한국은 분식집에서 주는 라면 요리인데 인스턴트 라면이잖아요. 물론 일본도 인스턴트 라면 엄청나게 많지만 수제 요리도 많이 한다는 사실. 그리고 그거 아세요? 사실 일본어의 미소는 바로 삼국시대 고구려에서 전해졌다는 것을! 고구려가 된장을 미소라고 불렀다는 기록이 있다고 합니다. 그것도 미국인 학자에 의해서 밝혀진 사실입니다. 미국인 학자에 의하면 일본어의 모태는 고대 한반도 북부의 언어가 전해져..

삼앙라면 골드가 한정으로 재출시 되었습니다. 어릴 때 삼양라면 맛있게 먹어서 좋아했고 추억도 떠오르고 해서 먹어봤습니다. 삼양라면 골드에 추억이 있다면 나이가 최소 40대 이상 이란 뜻이겠죠? ㅋㅋㅋ 아 언제 이렇게 나이를 많이 먹었는지... ㅠ 근데 왜 한정 출시일까요? 계속 꾸준히 출시해주면 좋겠네요. 삼양라면 골드 컵라면도 출시됐다고 뉴스에서 봤는데 도대체 어디서 파는지 안 보이네요. 봉지라면은 대형 마트가면 보이는데 컵라면은 편의점에도 없고 대형 마트에도 없고... 내가 가기 전에 벌써 다 팔린 건지... 원래는 컵라면으로 사고 싶었는데 컵라면이 없어서 봉지라면으로 구매했습니다. 4개 세트로 판매 중이더군요. 후레이크와 분말스프, 그리고 면발입니다. 얼마전에 삼양라면 굿즈 판매도 있었는데 구하지 ..

일본 라면은 역시 닛신이 유명하죠. 대만 출신의 일본인이 설립한 회사로 세계 최초로 인스턴트 라면과 컵라면을 개발한 회사입니다. 한국인들이 일본여행가면 가장 많이 사오는 품목 중의 하나가 닛신 라면이라고도 하죠. 저도 닛신 라면 참 좋아하는데요. 일본인 친구가 선물로 보내줘서 잘 먹었습니다^^ 일본 컵라면 우동을 찾으신다면 키츠네 우동 추천드립니다. 제가 일본 컵라면 많이 먹어본 건 아닌데 먹어본 것 중에서 닛신이 좋았고 우동 중에서는 키츠네 우동이 좋았습니다. 잘못 고르면 일본 컵라면이라고 해도 한국인 입맛에 안 맞아서 맛없는 것도 많더라고요. 한국에서 닛신 컵라면이 인기 많은 이유가 한국인 입맛에 잘 맞기 때문입니다. 뚜껑을 오픈하면 큰 유부가 들어있고 스프가 들어있습니다. 건더기 스프는 한국처럼 따..