돌개바람

다들 라면 좋아하시죠? 저도 거의 매일 먹다시피 할 정도로 좋아하는데요, 오늘은 일본 컵라면 닛신 데마에 잇쵸 완탕면 리뷰입니다. 완탕면은 중국식 만둣국이고요, 일본어로 日新 出前 一丁 ワンタン이라고 적습니다. 열량 382kcal 소금 5.9g 단백질 7.3g 비타민 B1 1.21mg 지방 14.8g 비타민 B2 0.28mg 탄수화물 54.8g 칼슘 113mg ●원재료 : 밀, 식물유지, 참깨, 분말 간장, 참깨 오일, 계란, 파, 밀 일본어 '데마에'는 배달 요리를 뜻하는데요 라면 뚜겅 뒷면에도 철가방을 들고 나막신을 신고 달리는 캐릭터가 보입니다. 중국 만둣국이라고 해서 만두가 들어있진 않고요, 만두피가 들어있는데 수제비처럼 생겼습니다. 한국에서 흔히 먹는 만두는 중국과 일본에서는 교자라고 부르더군요..

일본 라면 중에서 가장 유명한 브랜드는 닛신(Nissin / 日清食品)입니다. 한국인들이 일본 여행 가면 많이 사가지고 오는 품목이기도 하고요 인터넷에서도 주문이 가능합니다. 닛신 시푸드 컵누들 (NISSIN SEAFOOD CUP NOODLE) 후기입니다. 별도 첨부된 스프는 없고요, 면과 같이 스프가 들어있습니다. 바로 뜨거운 물만 부우면 됩니다. 한국 컵라면과 달리 일본 컵라면은 큼지막한 건더기가 많이 들어있습니다. 우리나라 라면 회사들도 본받으면 좋겠습니다. 자 그럼 조리라고 할 것도 없지만 뜨거운 물을 부어볼까요. 식욕을 자극하는 향긋한 냄새가 풍기기 시작합니다. 닛신 컵라면도 종류가 많은데요, 해물을 좋아해서 시푸드로 골랐습니다. 시원한 국물맛을 좋아하시는 분에게 추천드립니다. 쿠팡 파트너스 활..

안녕하세요~ 오늘은 짜파구리 먹은 후기입니다. 편의점 갔다가 짜파구리 2+1이라서 가져왔습니다. 짜파구리는 라면 너구리와 짜파게티를 섞어서 먹는 건데 예능 프로에서 소개되었고 영화 기새충을 통해서 유명해졌죠. 그러자 농심에서 아예 짜파구리를 상품으로 출시했고요. 큰 관심이 없었는데 유명하다니까 먹어봤어요. 짜파구리 조리방법은 물 600ml를 넣고 끓입니다. 짜파게티는 면이 익으면 물 버리잖아요. 쫄깃한 면발을 위해서 전자레인지에 3분 정도 가열해 주면 좋은데요 물이 졸아들어서 짜파게티처럼 물 버릴 필요 없습니다. 스푸에서 매콤한 향이 나는데요, 짜파게티 스프와 너구리 스프가 섞였습니다. 마지막으로 조미유를 넣고 비벼주면 끝! 일본에서도 영화 기생충의 영향으로 너구리와 짜파게티를 섞어 먹는 조리방법이 인터..

된장라면 드셔 보셨습니까? 백종원 골목식당에서도 소개된 레시피인데요, 사실 된장라면의 원조는 일본입니다. 일본어로 된장은 미소라고 하는데 일본에선 미소라멘이라고 부르죠. 한국에서 라면은 인스턴트식품이라는 인식이 강하지만 라면의 원조 국가 일본에서 라면은 수제 음식이라는 인식이 강하기 때문에 라멘 가게가 많습니다. 한국은 분식집에서 주는 라면 요리인데 인스턴트 라면이잖아요. 물론 일본도 인스턴트 라면 엄청나게 많지만 수제 요리도 많이 한다는 사실. 그리고 그거 아세요? 사실 일본어의 미소는 바로 삼국시대 고구려에서 전해졌다는 것을! 고구려가 된장을 미소라고 불렀다는 기록이 있다고 합니다. 그것도 미국인 학자에 의해서 밝혀진 사실입니다. 미국인 학자에 의하면 일본어의 모태는 고대 한반도 북부의 언어가 전해져..

새우탕하면 생각나는 라면 제조사는 농심인데 오뚜기 새우탕면을 먹어봤습니다. 한때는 새우탕이 가장 맛있다고 여길 정도로 오래전부터 좋아했던 라면이었습니다. 특히 군대에서 밤에 보초서고 먹었을 때가 기억에 남네요^^ 큼지막한 새우 그림이 아주 맛있게 보이네요^^ 아직 까지는 라면하면 농심이라는 인식이 강한데 오뚜기도 흥했으면 좋겠습니다^^ 소비자로선 라면의 경쟁 구도를 보는 것도 재미있으니까요. 기존에 타사에 있던 메뉴보다는 새로운 메뉴를 출시해주었으면 하는 바람입니다. 오뚜기는 농심보다 가격이 착해서 좋네요! 라면에 이것저것 넣어서 먹는 것을 좋아하는데요. 계란을 넣어도 좋고 완자도 라면과 궁합이 아주 좋더라고요. 예전엔 김치도 라면에 곁들여서 잘 먹었는데, 라면과 김치의 조합은 나트륨의 함량이 높아져서 ..

내가 제일 맛있다고 생각하는 컵라면이 세가지가 있다. 너구리와 오징어짬뽕, 원조 삼양라면. 아~, 오징어짬뽕을 줄여서 줄여서 '오짬'이라고 하는 구나. 겉에 적혀 있네요. 오짬 ㅋ 전에 보다 건더기가 적어진 거 같은데요. 오징어도 많이 줄어 든거 같고 ㅡ,.ㅡ ; 언제나 라면에 해물경단을 넣어서 먹습니다. 라면만 먹으면 일단 양이 적기도 하고~ 명절 연휴 첫날부터 아침으로 가볍게 오짬했네요. 맛이 전에는 특유의 짭짜름이 특징이었는데 짠맛이 좀 순해졌습니다. 주말동안은 푹 쉬고 월요일부터 떠나자! 이번 설 연휴 대박인데요. 제가 다니는 회사는 특별히 7, 8일도 쉬게도 해주셔서 무려 9일 동안 쉬게 되었습니다^^

내가 제일 맛있다고 생각하는 컵라면은 너구리와 오징어 짬뽕. ㅋ 너구리 포장이 바뀌었네요. 귀여운 너구리 캐릭터가 그려져 있습니다. 단순히 포장만 바뀐 것이 아닙니다. 맛은 변함이 없지만, 건더기가 전에보다 몰라보게 많아졌습니다. 보기에도 훨씬 더 먹음직스러워졌어요! 사실 너구리는 컵라면보다 봉지라면이 더 맛있더군요. 일본인 친구한테도 제가 가장 맛있다고 추천하는 라면도 너구리죠! 너구리 한 마리 몰고 가세요~^^

김치로 유명한 종가집에서 만든 멸치 쌀국수입니다. 일본인 친구에게 일본 컵라면을 선물로 받아서 보답으로 한국 컵라면을 선물하면서, 먹어봤네요. 일본인 친구도 먹어보더니 맛있다고 고맙다고 하네요. 일본 컵라면에도 멸치맛이 있다고 합니다. 밀가루와 달리 쌀로 만든 면이라 윤기가 나고 부드럽네요. 현대 시대는 쌀 소비가 점점 줄어들고 있으니 밀가루 대신 몸에 좋은 쌀로 많이 만들면 합니다. 근데 좀 심심하군요. 스프가 하나밖에 없어서~~ 휑~~ 건더기는 전혀 없는 것인가.. 그렇진 않고요, 스프에 같이 마른 건더기가 조금 섞여있습니다. 건더기도 더 많이 넣어줘요! 해물경단은 따로 넣은 것입니다. 경단은 따로 먹어도 되고 술안주로 좋고 반찬으로도 좋고, 이렇게 컵라면에 넣어서 먹어도 좋고 뭐랑 먹어도 궁합이 좋..

농심, 삼양, 오뚜기 등등 브랜드 구별하지 않고 라면은 다 좋아하는데, 신라면 블랙을 먹어봤습니다. 그냥 신라면은 매운맛인데 블랙이라고 하니 무슨 맛일지 궁금합니다. 전자레인지에 조리해서 먹으면 더욱 맛있다는 것을 강조하고 있습니다. 스프가 두 개나 들어있어요. 왼쪽의 스프는 뜨거운 물 붓기 전에 넣으라고 되어 있고, 오른쪽의 스프는 나중에 넣으라고 되어 있네요. 기존의 신라면과 맛이 완전 다릅니다. 매운맛을 빼고 좀 더 육수맛, 또는 사골맛이 납니다. 제 입맛에는 아주 좋군요. 국물맛이 아주 그윽합니다. 저는 살짝 짭짜름한 것을 좋아하면서도 신라면의 매운맛은 피하고 싶었는데 블랙은 아주 좋습니다. 사람 입맛은 다 다르겠지만 신라면 매운맛이 싫었다면 블랙 드세보세요.