신사동 맛집 프로간장게장 진수성찬 일본에서도 유명한 한국요리

 

 

 

신사역 맛집으로 유명한 프로간장게장입니다.
여긴 가격이 비싸지만 간장게장 좋아하고 맛있어서 가끔씩 방문합니다.
건물 전체를 사용하니 식당이 아니라 중소기업 규모의 기업 같아요.
이렇게 건물이 큰데 계단은 왜 이렇게 비좁게 만들어놨는지...
계단이 좁아서 올라갈 때 불편합니다.

 

 

 

 

 

 

 

프로간장게장은 신사동이 본점이고 삼성역에도 있습니다.

 

 

 

 

 

들어가는 입구에는 한복을 입은 인형과 수족관이 전시되어 있습니다.

여긴 일본에서도 방송으로 보도되었고 일본인 관광객 사이에서도 유명합니다.

건물에도 그래서 일본어로 적힌 プロカンジャンケジャン 간판이 걸려있습니다.

 

 

 

 

 

특대 간장게장 암게, 게알비빔밥, 새우장 이렇게 주문했는데 전부 20만 원이 넘습니다.

갑각류 싫어하시는 분 아니라면 중요한 손님 접대하기에도 좋을 거 같아요.

손으로 잡고 뜯어먹거나 먹을 때 손에 묻는 거 싫어하시는 분들도 계시거든요.

일본인들은 한국요리 많이 좋아하고요, 그중에서도 간장게장은 고급음식으로 손색이 없죠.

 

 

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새우장은 대하를 숙성시켜서 만든 요리입니다.

 

 

 

 

간장게장은 암게로 먹어야 알이 가득합니다.

다른 곳은 암게 수게 구별 없이 파는 곳도 많은데요, 프로간장게장은 메뉴판에 암게라고 표기되어 있습니다.

정말 감탄이 절로 나오는 비주얼이고 먹음직스러워요.

가격이 저렴하거나 무한리필로 파는 곳은 다 수게입니다.

 

 

 

 

 

게알비빔밥은 지금까지 제가 먹어본 비빔밥 중에서 가장 비쌉니다.

따뜻한 밥에 신선한 게살과 게알, 계란 노른자가 들어갔는데 간단 레시피지만 고급 식자재라서 맛이 뛰어납니다.

비빔밥은 채소가 가득해서 건강에도 좋고요, 그 외 허브비빔밥도 기억에 남는데요, 포천 허브아일랜드에서 먹어봤습니다.

허브비빔밥도 꼭 드셔보세요, 허브 향이 정말 향긋합니다.

 

 

 

 

간장게장과 게딱지에 새우장, 궁합이 아주 좋았고 최고의 맛입니다!

인터넷에 리뷰 보면 비싸기만 하고 별로라는 평도 있던데 왜 그런지 모르겠군요.

제 기준으로는 비싼 만큼 신선하고 맛 좋은 진수성찬이었습니다.

기분 좋은 식사였고 내돈내산입니다^^

저 여기랑 아무 관련 없고요, 네이버와 달리 티스토리 블로그는 협찬 리뷰 요청이 없습니다.

 

 

 

 

이 사진도 프로간장게장 신사본점에서 먹을 때 찍은 사진이고요, 재방문해서 간장게장 빅 사이즈와 스몰 사이즈로 주문했습니다.
1인당 2마리씩 나오고 크기 차이가 납니다.
먹다가 부족하면 추가 비용을 내고 간장게장 한 마리씩 추가도  가능합니다.
여성은 스몰 사이즈가 좋고 남성은 빅 사이즈가 좋습니다.

 

 

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정말 맛있어서 쭉쭉 빨아먹게 됩니다^^
폭풍 흡입하게 만드는데 게의 날카로운 부분을 조심해서 드셔야 됩니다.
잘못하면 날카로운 곳에 찔려 입 다칠 거 같아요.

 

 

 

 

하이라이트는 게딱지에 밥이죠!

구석구석 잘 긁어야 제대로 게장에 비벼 먹을 수 있습니다.
다른 맛있는 것들도 많이 있지만 간장게장은 정말 언제 먹어도 감탄하면서 먹게 되는 요리!
아쉬운 점은  다른 곳은 보통 공깃밥 포함인데 프로간장게장은 비싼 가격임에도 공깃밥은 따로 시켜야 됩니다.

간장게장 말고도 다른 메뉴가 많기 때문에 다음엔 다른 메뉴로 먹어보고 싶어요.

 

 

 

 

 

매장에 걸린 유명인들의 사인과 사진입니다.

일본 유명 인사 및 연예인들도 많이 방문해서 놀라웠고 X japan도 왔었네요!

그 외 제가 추천하는 간장게장 맛집은 서울 마포에 있는 진미식당, 가평 쁘띠프랑스 근처에 있는 리치가든입니다.