돌개바람

우리나라에도 미역국 라면이 출시되었지만 일본은 이미 오래전부터 출시되었더라고요. 한국 컵라면은 대부분 빨간 국물에 매콤한 게 많잖아요. 최근 다양화 되고 있지만요. 일본 컵라면은 다양한 재료가 들어간 만큼 한국 컵라면보다 종류가 다양합니다. 미역은 일본보다 한국에서 더 많이 사랑받는 식재료이고 대신 일본은 다시마를 많이 먹습니다. 일본 컵라멘 와카메 라면(わかめ ラーメン)을 먹어본 후기입니다. 와카메가 일본어로 미역이란 뜻입니다. 돼지 캐릭터로 유명한 일본 에이스쿡(ACECOOK)에서 만들었고요. 에이스쿡은 1959년에 설립된 일본의 인스턴트식품 제조 회사입니다. 베트남에서 출시한 '하오하오' 라면이 히트하면서 인지도가 높아졌고 많은 수익을 벌어들였습니다. 와카메 라면은 일본에서 1983년부터 발매되었는..

라면은 우리나라 하고 일본에서만 생산하는 줄 알았는데 인도네시아 라면도 있었네. 특별한 치킨 맛, Special chicken flavors라고 적혀있습니다. 마트에 갔다가 발견했는데 크기는 한국 봉지 라면보다 작습니다. 면을 좋아해서 먹어봤습니다. 과연 한국 라면과 비교해서 어떨지 궁금합니다. 뒤에는 한글로 적힌 원료 및 함량, 그리고 조리 방법이 적혀있습니다. 유통기한 1년, 75g, 151kcal입니다. 조리법은 짜파게티랑 비슷합니다. 뜨거운 물을 붓고 면이 익으면 다시 물을 버리고 스프를 넣어 비벼 먹습니다. 치킨 향이 확 올라옵니다. 양이 부족해서 집에 남은 국수를 섞었습니다. 한국 라면처럼 짭짜름 한 맛은 아니고 살짝 매콤하면서 향신료가 느껴집니다. 면발은 한국 라면과 달리 기름기가 없어서 깔..

경기도 의정부역에서 지인을 만나 같이 저녁 식사하기로 했습니다. 둘 다 스시나 라멘 등등 일본요리를 좋아해서 가게 된 일식집 겐텐입니다. 지인이 의정부에서 사는데 여기 맛있다고 안내해주었어요. 영업시간은 오전 11시부터 오후 23시까지입니다. 주요 메뉴는 라멘입니다. 위치는 의정부역에서 멀지 않고요, 태조 이성계 동상 있는 행복로 길에서 걸어가시다가 골목에 있습니다. 요즘 스마트폰 지도 앱 보시면 찾아가기 쉬울 거예요. 일본 분위기 납니다. 한자는 모르지만 히라가나는 외워서 조금 읽을 수 있습니다. ㅋ 왼쪽부터 겐텐라멘, 톤코우라멘, 세 번째는 모르겠고 마지막은 야채라멘이라고 적혀있습니다. 반찬은 세 가지가 나옵니다. 깍두기, 단무지, 생강, 콩나물입니다. 콩나물은 취향에 따라서 라멘에 넣어서 드시면 좋..

삼앙라면 골드가 한정으로 재출시 되었습니다. 어릴 때 삼양라면 맛있게 먹어서 좋아했고 추억도 떠오르고 해서 먹어봤습니다. 삼양라면 골드에 추억이 있다면 나이가 최소 40대 이상 이란 뜻이겠죠? ㅋㅋㅋ 아 언제 이렇게 나이를 많이 먹었는지... ㅠ 근데 왜 한정 출시일까요? 계속 꾸준히 출시해주면 좋겠네요. 삼양라면 골드 컵라면도 출시됐다고 뉴스에서 봤는데 도대체 어디서 파는지 안 보이네요. 봉지라면은 대형 마트가면 보이는데 컵라면은 편의점에도 없고 대형 마트에도 없고... 내가 가기 전에 벌써 다 팔린 건지... 원래는 컵라면으로 사고 싶었는데 컵라면이 없어서 봉지라면으로 구매했습니다. 4개 세트로 판매 중이더군요. 후레이크와 분말스프, 그리고 면발입니다. 얼마전에 삼양라면 굿즈 판매도 있었는데 구하지 ..

일본 라면은 역시 닛신이 유명하죠. 대만 출신의 일본인이 설립한 회사로 세계 최초로 인스턴트 라면과 컵라면을 개발한 회사입니다. 한국인들이 일본여행가면 가장 많이 사오는 품목 중의 하나가 닛신 라면이라고도 하죠. 저도 닛신 라면 참 좋아하는데요. 일본인 친구가 선물로 보내줘서 잘 먹었습니다^^ 일본 컵라면 우동을 찾으신다면 키츠네 우동 추천드립니다. 제가 일본 컵라면 많이 먹어본 건 아닌데 먹어본 것 중에서 닛신이 좋았고 우동 중에서는 키츠네 우동이 좋았습니다. 잘못 고르면 일본 컵라면이라고 해도 한국인 입맛에 안 맞아서 맛없는 것도 많더라고요. 한국에서 닛신 컵라면이 인기 많은 이유가 한국인 입맛에 잘 맞기 때문입니다. 뚜껑을 오픈하면 큰 유부가 들어있고 스프가 들어있습니다. 건더기 스프는 한국처럼 따..