돌개바람

다들 라면 좋아하시죠? 저도 거의 매일 먹다시피 할 정도로 좋아하는데요, 오늘은 일본 컵라면 닛신 데마에 잇쵸 완탕면 리뷰입니다. 완탕면은 중국식 만둣국이고요, 일본어로 日新 出前 一丁 ワンタン이라고 적습니다. 열량 382kcal 소금 5.9g 단백질 7.3g 비타민 B1 1.21mg 지방 14.8g 비타민 B2 0.28mg 탄수화물 54.8g 칼슘 113mg ●원재료 : 밀, 식물유지, 참깨, 분말 간장, 참깨 오일, 계란, 파, 밀 일본어 '데마에'는 배달 요리를 뜻하는데요 라면 뚜겅 뒷면에도 철가방을 들고 나막신을 신고 달리는 캐릭터가 보입니다. 중국 만둣국이라고 해서 만두가 들어있진 않고요, 만두피가 들어있는데 수제비처럼 생겼습니다. 한국에서 흔히 먹는 만두는 중국과 일본에서는 교자라고 부르더군요..

일본 컵라면 닛신 덴뿌라 우동(日清天ぷらうどん) 먹은 후기입니다. 뚜껑에 鬼かき揚げ라고 적혀있는데 '오니 카키아게'라고 읽고요, '도깨비 튀김'이라는 뜻입니다. 표현이 재밌네요. 도깨비 튀김이라니... ㅋ 덴뿌라는 한국에서 오뎅 또는 어묵 조림으로 아는 경우가 많은데요, 일본에서는 개념이 전혀 다릅니다. 일본인들이 한국에 오면 덴뿌라를 왜 오뎅이라 부르는지 의아하게 생각합니다. 오뎅도 사실 일본어이고 한국에서는 어묵으로 표기하는 게 맞습니다. 그럼 덴뿌라는 뭘까요? 일본식 튀김입니다. 뚜껑은 반 정도만 뜯어내고 스프와 덴뿌라를 넣고 뜨거운 물을 부으면 5분 만에 조리가 완성됩니다. 왼쪽 밑에 있는 게 덴뿌라입니다. 맛있는 냄새가 식욕을 당기고요~ 덴뿌라는 일본 요리의 한 종류이고 원조는 포르투칼의 Tem..

닛신은 라면만 만드는 줄 알았는데 과자도 만드네요^^ 일본인 친구한테 받은 일본 과자 코코낫츠 사브레입니다. 한국에도 있죠? 빠다코코넛 비스켓과 비슷합니다. 아무래도 한국 과자가 일본 과자를 모방하면서 발전했으니... 어릴 때 빠다코코넛 많이 먹었는데 ㅎ 옛 기억이 나네요. 발효 버터를 사용하여 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 처음 먹을 때는 빠다코코넛과 비슷하겠거니~ 큰 기대를 안 했는데... 한입 베어 먹는 순간 오잉! 엄청 맛있는데 하면서 먹었습니다. 카피 제품인 한국의 빠다코코넛과 비슷하지만 역시 오리지널 일본의 코코낫츠가 맛이 더 좋구나라고 느꼈습니다. 부모님도 드셔보시더니 엄청 좋아하시더라고요. 달지 않고 부드럽고 딱딱하지 않아 씹기에도 좋고... 무엇보다 부드러운 맛이 정말 죽여주네요! 일..