돌개바람

일본 라면은 역시 닛신이 유명하죠. 대만 출신의 일본인이 설립한 회사로 세계 최초로 인스턴트 라면과 컵라면을 개발한 회사입니다. 한국인들이 일본여행가면 가장 많이 사오는 품목 중의 하나가 닛신 라면이라고도 하죠. 저도 닛신 라면 참 좋아하는데요. 일본인 친구가 선물로 보내줘서 잘 먹었습니다^^ 일본 컵라면 우동을 찾으신다면 키츠네 우동 추천드립니다. 제가 일본 컵라면 많이 먹어본 건 아닌데 먹어본 것 중에서 닛신이 좋았고 우동 중에서는 키츠네 우동이 좋았습니다. 잘못 고르면 일본 컵라면이라고 해도 한국인 입맛에 안 맞아서 맛없는 것도 많더라고요. 한국에서 닛신 컵라면이 인기 많은 이유가 한국인 입맛에 잘 맞기 때문입니다. 뚜껑을 오픈하면 큰 유부가 들어있고 스프가 들어있습니다. 건더기 스프는 한국처럼 따..

얼마전부터인가 거리 곳곳에 소노야라는 체인점이 많이 생겼더라고요. 특히 지하철역에 많이 보이네요. 종각역 소노야에서도 맛있게 먹은 적이 있어서 의정부를 지나가가다가 의정부 소노야에서 저녁 식사를 했습니다. 실내 분위기는 일본식이고요, 혼자 먹는 손님을 위한 1인용 테이블도 있습니다. 주문은 미리 선결제 방식이고요, 커피숍처럼 주문한 요리가 나오면 진동벨이 울리고 손님이 직접 가지러 가야 합니다. 전에 갔을 때는 진동벨 없이 점원이 직접 갖다주셨는데 바뀌었군요. 아무래도 인력을 줄이기 위해서 그런 것 같군요. 세트메뉴도 있고 단품메뉴도 있는데요, 저는 단품으로 꼬치우동과 초밥을 주문했습니다. 초밥, 우동세트가 있긴한데 미니우동이라서 우동을 많이 먹고 싶어서 단품으로 따로 따로 시켰어요. 메뉴판엔 초밥 단품..

일본 후쿠오카의 우동 맛집에서 먹은 사누키 마루가메 제면 (讃岐丸亀製麺)이라는 우동 전문점에서 촬영한 동영상입니다. 여러가지 다양한 메뉴가 있는데 저는 명란젓 우동으로 선택했습니다. 우동을 먹는 방법도 따로 있었네요. 주문하면 생면이 주어지는데 직접 원하는 재료를 선택해서 넣고 비빈다음 간을 본 후 국물을 넣어 먹습니다. 물론 조리가 완성되어 나오는 우동집도 있고요, 여기서는 먹는 사람이 자신의 취향에 따라 맛을 조절해서 먹을 수 있는 것이 장점입니다.