돌개바람

편의점에 갔는데 처음 본 맥주를 발견. 구미호 맥주?? 대한민국 맥주의 새로운 시작이라고 적혀 있는데, 과연 어떤 맛일지 궁금해서 마셔봤습니다. 전 산토리 맥주하고 코로나를 좋아했는데... 헉! 그러보니 요즘 유행하는 전염병 코로나랑 이름이 똑같네 ㅠ 밑에는 여우 그림이 그려져 있습니다. 요즘 영하의 날씨 때문에 냉장고에 넣지 않고 베란다에 놔둬도 냉장고에 넣은 것처럼 시원하네요. 처음 입에 대본 느낌은 술 같지 않고 쥬스 같은 맛이었는데 계속 마셔보니 맛 괜찮은데요. 기존에 마신 맥주들과 차별화 된 맛을 느낄 수 있었고 쌉쌀하면서도 또 마시고 싶은 생각이 들었습니다. 개인적으로 국산 맥주를 별로 좋아하지 않았는데 국산 맥주도 이제 맛있구나라고 생각했습니다. 안주로 먹은 방어회입니다. 요즘 방어회 먹기 ..

출입문이 2개가 있어서 매운탕집과 횟집 다른 가게인 줄 알았는데 같은 식당입니다. 매운탕에서 회까지 주로 물고기 요리들을 하는 곳입니다. 요즘 코로나 때문에 어디 가지도 못하고 배달료도 비싸고 저는 직접 가서 포장해옵니다. 배달료가 너무 비싸서 그 돈이면 다른 거 하나 더 먹겠어요. 안에 들어가면 보이는 수족관입니다. 즉석에서 그물망으로 잡아서 바로 요리해 주십니다. 집 근처 동네라서 자주 지나가는 곳인데 낮에는 사람이 없는데 저녁에는 손님이 많습니다. 가실 분들은 메뉴판 참고하시고요~~ 전 도미로 주문했습니다. 어탕국수는 한 번도 먹어본 적이 없는데 궁금하네요. 짜자잔~ 도미사시미입니다. 다른 곳은 회 포장하면 초장만 주는데, 여긴 회 주문하면 깻잎도 같이 주어서 좋습니다. 동두천에는 상추도 아주 푸짐..

개인적으로 만두를 참 좋아하는데요, 육류를 안 좋아해서 고기만두보다는 김치만두를 좋아합니다. 새우만두도 새로 출시가 되어서 먹어봤습니다. 비비고 새우 왕교자 봉지를 개봉하는 순간, 맛있는 새우 냄새가~확 풍기네요! 냉동식품이기 때문에 냉장고에서 바로 꺼내 조리하기 보다는, 잠깐 녹였다가 조리하는 것이 좋습니다. 전자렌지에 데워도 되고, 끊는 물에 삶아도 됩니다. 두 가지 방법으로 다 해봤는데 전자렌지로 하면 빠르고 간편하지만, 맛은 같은데 쫄깃한 식감이 미묘하게 차이가 납니다. 끊는 물에 삶은 것이 좀더 식감이 부드럽고 맛있네요. 큰 차이는 없습니다. 와아~ 너무 맛있어요! 제가 제일 좋아하는 것이 김치만두인데 오늘부터 새우만두로 바꿔야겠어요. 한 가지만 먹으면 물리니까 김치랑 새우 번갈아 가면서 먹어야..